Анатолий 17.02.2022
Отличные ножи
Оценка: 5
Покупал несколько штук на подарок и себе. Так что этот отзыв оставлю под всеми покупками.
Порадовали тех характеристики и заточка с завода.
Очень острые. Как только подарил, все гости начали "проверять на разрезание бумаги".
Но надо помнить, чтобы ножи сохраняли свою остроту дольше, то надо ими резать на торцевых досках или полипропиленовых (которые используются на кухнях ресторанов) .
Если торцевые стоят внушительно, то полипропиленовые - нет. Вплоть до 50р за полотно 60*40.
Так что советую сразу заменить поверхность на которой будете ими работать.
Ведь если у вас пластиковые или деревянные доски, или прости господи стекло/каменные, то ни один нож и ни одна заточка долго не протянут.
За: Первоначальная заточка
Против: Не нашел